康普茶是由多种细菌和酵母菌组成的共生菌群。.

康普茶饮料的主要成分之一是葡萄糖醛酸。.

在体内，葡萄糖醛酸由肝脏合成.

它能与内源性和外源性毒素结合，使其通过胆汁和尿液排出体外。.

这些与葡萄糖醛酸结合的毒素无法被肠道或肾脏重新吸收。.

葡萄糖醛酸对人体有解毒作用。.

饮品应让全身充满活力.

葡萄糖醛酸还以结合形式存在于多糖中，如acide_hyaluronique (结缔组织物质) 硫酸软骨素 (软骨的基本物质) 硫酸粘多糖 (胃黏膜和晶状体中的物质) 和天冬酰胺-结构与肝素非常相似的硫酸盐.
因此，在骨关节炎、关节炎、血栓形成、保护胃和晶状体的情况下，应使用麦芽茶饮料。.

除葡萄糖醛酸外，该饮料还含有右旋 D-乳酸。 () 这有助于反-癌症、鸟苷酸 (抗菌、抗病毒) 草酸、乙酸、B 族维生素 (B1、B2、B6、B12、叶酸) 和维生素 C.

因此，所报告的效果并不令人惊讶:调节肠道功能紊乱 (早在 1917 年，林德勒教授) 便秘 (亨内伯格博士 1926) 对动脉硬化有疗效 (马道斯博士 1927) 感染性腹泻、支气管炎、哮喘、过敏、高胆固醇血症、尿毒症、神经紧张、更年期潮热、免疫系统潜能增强等。.

2.制作普洱饮料

2. 成分 :
   • 水 (过滤更好)
   • 每升水含 70 至 100 克糖 (1)
   • 红茶或绿茶:每公升糖水 1 至 2 茶匙

3. 将水加热至沸腾，转小火，加入糖 (轻轻地) , 确保糖已融化，然后再次加热水.
   

4. 当水再次沸腾时，将锅从火上拿开.
   

5. 加红茶或绿茶:每公升糖水 1 至 2 茶匙
6. 浸泡 10 至 15 分钟，或等茶冷却后再泡。.
   

7. 递茶 (塑料咖啡过滤器是理想之选)
8. 将茶倒入开口较大的陶器、石器、瓷器或玻璃器皿中.
   (2)
9. 待茶冷却后，加入少许现制饮料 (我用一个玻璃杯装 3 升水) .
   
10. 将蘑菇最光滑、最闪亮、最轻盈的表面朝上放置.
    

11. 用橡皮筋固定的纱布封住锅口 (3)
12. 放在安静温暖的地方 (20 至 30 °C) 大气 (新鲜空气提供氧气，热量促进新陈代谢) .
    没有阳光直射制剂 (4)
13. 8天假期 (或多或少，视情况而定，最多 15 天) (5)
14. 洗手后清除木耳 (用热水充分冲洗) 放在一个非常干净的容器中.
    (6)
15. 用筛子将调制好的饮料装入瓶中 (例如，重复使用塑料咖啡过滤器) (7)
16. 将瓶子存放在阴凉处 (橱柜里) .
    让瓶子静置几天 (8) .
    

17. 冲洗容器，用冷水仔细清洗蘑菇.
    用热水冲洗容器，清除粘在内壁上的残留物 (9) .
    

18. 不要在蘑菇所在的房间内吸烟.
    烟草烟雾会杀死真菌.
    

19. 日饮三分之一升.
    逐渐治愈，每天最多一升.
    (10)

20. 注意:由于 comboucha 是一种含有酵母的活液体，如果对酵母有轻微过敏，甚至没有严重过敏，也可以使用 comboucha。-有意识，症状可能会恶化.
    

   (1) 糖不需要完全，真菌以蔗糖和茶提供的矿物质为食.

 (2) 炻质小黄瓜罐是理想之选.

你可以在跳蚤市场上找到旧的 (25 至 30 欧元之间:带盖的)      和专业厨房批发商的新产品 (10 至 20 欧元之间，视大小而定) .

     例如: kawa
中国茶叶、异国食品和餐馆设备进口商.

  89-94 avenue de Choisy 75013 PARIS, 3 place Stalingrad 75010 PARIS.

   要知道，糖和茶是蘑菇的食物，而不是我们的。.

我们喝的是由这些元素转化而成的液体.

 (3) 纱布或多孔织物让空气通过.

真菌消耗氧气.

 (4) 这就是为什么不透明的石器壶比玻璃壶更受欢迎的原因。.

 (5) 理想的转换时间并不固定，可能取决于多种因素.

这可能是由于二氧化碳在菌体下积聚，使菌体高于液体，从而限制了交换。.

8 天后，品尝溶液 (例如，将蘑菇推到一边，用勺子舀入锅中)  -如果溶液还是太甜，再等几天.

 -在我看来，一个好的梳妆台就是:略带甜味、果味、酸味、香味和气泡 (蘑菇呼吸产生的二氧化碳气泡) 和收敛性 (短舌) .

 -如果您需要外出数周，因此无法照顾真菌.

你需要减缓新陈代谢:   盖上瓶盖，保留纱布以保持最低限度的通风，并尽可能将其置于 15 至 18 度的温度下.

 (6) 照顾好你的蘑菇，它就会照顾好你.

你将与蘑菇共生.

 (7) 酵母沉淀在瓶底.

它们会形成不透明的残留物 (黑色) 如果摇晃溶液，就会更清楚.

如果想在液体中保留二氧化碳，在倒出溶液时尽量少摇晃。.

  因此，这种气泡饮料可以与苹果酒相媲美。.

  对于瓶子，理想的解决方案是使用带机械塞的柠檬水瓶或啤酒瓶，或者带机械塞的香槟酒瓶或苹果酒瓶。 (在苹果酒产地的农村药店或超市里可以买到.

0.

每个软木塞约 5 欧元) .

 (8) 即使瓶子关闭，液体仍可继续发挥作用.

  可能会形成小真菌，酵母菌可能会沉淀在底部。.

在隔热性能良好的瓶子里，液体可以改善.

几天后就能获得类似苹果酒的饮料.

瓶子里的工作取决于瓶子的满度.

如果装得满满的，除了溶解在液体中的氧气外，就不会有额外的氧气了，因此工作是有限的。.

如果瓶子只装了一部分，效果会很好。:打开时小心气体.

 (9) 如果有比较大的真菌碎片随水流出，请用热水冲洗几秒钟，确保它们被完全排出。.

   (10) 刚开始喝这种饮料时要小心，因为肠道菌群可能会发生变化.

这可能会导致暂时中断消除 (便秘或腹泻) 在消化道找到新平衡的同时.